岗位描述
职位描述 1. 负责食品原料类（乳制品,甜味剂,食品配料等) 采购策略的制定和执行，确保产品高效高质供应. 2. 成本管理: 负责制定采购计划和预算，动态监控采购成本与执行效率，并适时优化采购策略。通过市场趋势研判、原材料成本结构分析、比价议价及招标等方式，系统评估并持续降低采购成本；同时密切跟踪原材料价格波动，制定并实施有效的成本节约方案。 3. 供应商管理: 建立和维护与供应商的良好合作关系，建立稳固的供应商资源；定期审核供应商资质、产能、质量及交付能力，优化供应链体系； 4. 市场洞察: 负责市场调研分析，了解行业动态和市场趋势，定期向上汇报, 为采购决策提供支持。 5. 数据分析与流程优化: 维护采购数据，输出采购分析报告；优化采购流程，提高采购效率及供应链响应速度； 6. 产品上新支持: 熟悉原料及供应商引入的审核标准与流程，高效支持新产品开发；协同相关部门推进供应商准入，确保资源及时到位，助力新品顺利上市。 7. 质量管控: 协同质量和研发部门制定食品原料验收标准，及时处理质量异常事件及退货索赔事宜；推动供应商持续改进质量管理体系，助力其能力提升与长期发展。