生鲜品类经理

1. 管理和监督特定生鲜品类（水果、蔬菜、肉类、海鲜、乳制品），制定品类策略和采购计划；2. 分析市场趋势、消费者需求和竞争情况，优化产品组合，提升销售额和盈利能力；3. 负责供应链管理，与供应商建立稳固的合作关系，进行采购谈判，控制成本，优化供应渠道；4. 监控库存和商品周转，制定促销策略以提升库存周转率并减少损耗；5. 与各部门（如采购、物流、市场）协作，确保产品供应顺畅、质量达标及市场推广到位；6. 关注行业动态、政策和法规，确保业务合规，并持续优化采购和运营流程；7. 领导和培训团队，提升专业能力和工作效率。 1. 本科及以上学历，市场营销、供应链管理、食品科学或相关专业优先。至少5年生鲜行业品类管理或采购经验，有零售、即时零售（Q-commerce）、电商或超市/大卖场经验者优先。2. 深入了解生鲜行业的市场趋势、供应链体系和品类管理方法。3. 具备出色的谈判、数据分析和市场洞察能力。4. 具有较强的沟通、协调和团队管理经验。5. 责任心强，抗压能力强，具备敏锐的商业嗅觉和创新思维。