岗位描述
1. 协助主厨完成食材清洗、切配等初加工工作，保障备料效率； 2. 负责操作区域卫生清扫，落实厨具、餐具的清洁消毒要求； 3. 配合完成食材存储管理，严格遵循食材保鲜与分类存放规范； 4. 协助把控出餐节奏，给员工打菜； 5. 负责餐厨垃圾的分类清运，维护后厨操作环境整洁有序； 6. 配合完成后厨库存盘点，及时上报食材耗材的缺补需求。 1. 年龄30-45周岁，身体健康，持有有效健康证明，无不良从业记录； 2. 有餐饮后厨相关工作经验优先，了解后厨基本操作规范与卫生要求； 3. 熟悉各类食材处理流程，掌握基础切配技能，能快速配合完成备餐； 4. 工作踏实细致，责任心强，具备良好的服务意识与团队协作能力； 5.熟知食品安全相关常识，能够严格遵守后厨各项操作管理规定。 岗位职责 1. 协助主厨完成食材清洗、切配等初加工工作，保障备料效率； 2. 负责操作区域卫生清扫，落实厨具、餐具的清洁消毒要求； 3. 配合完成食材存储管理，严格遵循食材保鲜与分类存放规范； 4. 协助把控出餐节奏，给员工打菜； 5. 负责餐厨垃圾的分类清运，维护后厨操作环境整洁有序； 6. 配合完成后厨库存盘点，及时上报食材耗材的缺补需求。 任职要求 1. 年龄30-45周岁，身体健康，持有有效健康证明，无不良从业记录； 2. 有餐饮后厨相关工作经验优先，了解后厨基本操作规范与卫生要求； 3. 熟悉各类食材处理流程，掌握基础切配技能，能快速配合完成备餐； 4. 工作踏实细致，责任心强，具备良好的服务意识与团队协作能力； 5.熟知食品安全相关常识，能够严格遵守后厨各项操作管理规定。 职位信息 职位名称 职位名称 帮厨-常德吾悦 帮厨-常德吾悦 职位性质 职位性质 全职 全职 职能类型 职能类型 其他 其他 所属部门 所属部门 常德鼎城商管公司 常德鼎城商管公司 工作地点 工作地点 湖南·常德市 湖南·常德市 发布日期 发布日期 2026-09-03 2026-09-03 申请职位 最新职位 招采主管（企划类） 急 招商经理 急 招商负责人 商业街招商营运负责人 急 招商专业经理 新云专业经理 活动高级专员 新云主管 © 新城集团 京公网安备 11010802024479号 京ICP备15060035号-3 更多