岗位描述
1.统筹米面制品产品开发规划，与研发紧密配合，结合餐饮、零售及出口渠道需求与行业趋势，制定产品定位与价格体系。 2.持续进行米面制品市场调研与竞品分析（冷冻面团、鲜湿面、方便米面、速冻点心等品类），跟踪头部企业产品动向，提出产品线迭代与创新建议。 3.负责米面产品从立项、小试、中试到量产上市的全流程节点管控，协调研发、生 产、采购，确保各阶段按时交付。 4.组织内部口味测试与客户品鉴，协同研发、销售及财务完成配方定型与成本测算。 5.对接餐饮连锁、食品工业客户及渠道需求，将定制化要求转化为可落地的开发任务，并协助处理配方变更与异常响应。 6.为米面产品投标、推广及宣传提供产品核心卖点与技术支撑。