岗位描述
1、负责洞察技术趋势、客户需求、竞品及前沿技术,引入并转化行业经验; 2、负责推进乳品深加工/精加工产品项目研发,开展技术可行性与合规性评估; 3、负责研究产品风味机理; 4、负责新品开发,完成小试、中试及生产转化; 5、负责针对客户需求提供定制化技术支持与解决方案; 6、负责制定产品配方、工艺及质量标准,建立终端应用 评价体系标准; 7、推动技术创新,为产线建设提供支持,形成知识产权成果。 1、教育程度:硕士及以上学历,可以独立研究国外文献资料; 2、专业要求:食品工程、乳品科学、乳蛋白/乳脂研究、乳品深加工等专业优先; 3、技能水平:研发设备操作、理论基础精通; 4、实习经验:有食品相关行业研究,研究生项目有乳制品相关经验 职位类别: 校园招聘