岗位描述
1. 原奶接收与质量管理负责核对化验室出具的化验单，确保原奶准确分级收入；在原料奶接收及生产全过程中落实生产与质量管理要求；及时拆洗过滤网、刷洗收奶管管口，保证收奶环节的卫生与质量。2. 设备操作与维护改善规范、安全操作收奶设备，及时处理奶台跑、冒、滴、漏现象；对生产设备进行日常维护保养及改善，确保设备处于良好运行状态。3. 安全与现场秩序管理维护奶车进厂及停放秩序；负责本区域安全隐患的整改与反馈，严格执行安全规范操作；持续进行奶台区域现场维护、改善和提升，保持作业环境整洁有序。4. 异常反馈与记录跟进对生产现场或操作中出现的异常、隐患及不合理项，及时向上级反馈；确保核对数据准确，执行相关记录要求（如化验单核对）。5. 协作执行与机动支持完成公司安排的其他工作，严格执行上级分配任务，紧急情况下服从调度。