岗位描述
1、设备操作与自主维护：严格按照各机型《辅机作业指导书》开展设备操作，实时巡检设备运行状态；设备出现故障时及时上报并配合维修人员处置；运用 AM 方法论落实设备自主维护保养，保障设备稳定正常运行。2、质量管控与风险识别：落实质量条件升级、本质化及系统性改善，提升质量条件遵守率，推进 “0 投诉” 目标；对岗位不合格产品做好隔离、召回处置， 及时甄别不合格品；识别产品、原辅料及工艺的食品安全未知风险；完成加严样、出口、邮寄、试产、目的样等样品采集与过程验证，开展包装工段日期打印、包体箱体、包装 CIL 的过程验证工作，守住产品质量底线。3、成本与效率改善：生产过程主动识别辅料损失点，跟进辅料亏损问题，压降辅料单耗；围绕操作优化、工时缩减、设备技改、提效降本、降低安全及食安风险等维度挖掘改善点，输出改善建议，最大化提升生产效率。4、安全生产履职：严格落实岗位安全责任，遵守安全生产规章制度与操作规程，服从现场管理，规范佩戴、使用劳动防护用品。5、安全能力提升与隐患上报：参加安全生产教育培训，掌握岗位安全知识，提升安全作业、事故预防及应急处置能力；作业中发现事故隐患、不安全因素，第一时间上报现场安全管理人员或部门负责人。