生产班长（食品）-海领鲜

1. 负责生产班组日常管理，包括人员排班、任务分配、现场巡检及作业协调，确保当班生产计划按时保质完成； 2. 监督执行食品安全生产规范（如GMP、SSOP）及工艺操作规程，及时发现并纠正违规操作，保障食品安全与合规性； 3. 组织开展班组级质量自查、设备点检及5S现场管理，配合完成内外部审核与整改； 4. 指导、培训新员工及一线操作工，提升团队技能水平与作业标准化程度； 5. 如实记录生产数据、异常情况及交接事项，及时向上级反馈生产进度、物料损耗、设备故障等关键信息。 1. 大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程、制药工程、机械制造或相关理工类专业优先； 2. 具备3年以上食品制造企业一线生产管理经验，有速冻食品、肉制品、乳制品或烘焙类工厂班组长/助理班组长实绩者优先； 3. 熟悉食品行业基本法规（如《食品安全法》）、HACCP原理及常见生产工艺流程，能独立应对一般性生产异常； 4. 具备基础质量管理意识和数据分析能力，能熟练使用办公软件进行报表整理与汇报； 5. 具有良好的沟通协调能力、责任心强，能适应倒班制工作安排。 职位类别: 社会招聘