岗位描述
1. 协助西餐厅经理统筹日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行与顾客满意度提升； 2. 负责前厅与后厨协调，监督食品安全、卫生规范及操作流程合规性； 3. 参与员工培训与绩效辅导，支持团队能力发展与服务品质持续改进； 4. 监控营业数据（如翻台率、客诉率、成本率等），定期提交运营分析报告并提出优化建议； 5. 应对现场突发事件，妥善处理顾客投诉与服务异常情况，维护品牌形象。 1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先； 2. 具备2年及以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理岗位工作经验； 3. 熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及劳动用工基本规范； 4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理意识和抗压能力； 5. 持有有效健康证明，无法律法规禁止从事餐饮行业的限制情形。