岗位描述
1. 负责餐厅内餐具、厨具的清洗与消毒工作，确保所有餐具洁净无菌，符合卫生标准。 2. 整理并归位清洗后的餐具，保持洗碗区域及餐具存放区的整洁有序。 3. 协助厨房工作人员进行餐具的初步分类与预处理，提高清洗效率。 4. 定期检查洗碗设备及清洁用品的使用状况，及时上报设备故障或清洁用品短缺情况。 5. 遵守餐厅卫生与安全规范，确保洗碗过程中的个人安全及环境卫生。 1. 不限学历，具备基本的读写能力，以便理解工作指示与安全规范。 2. 具备良好的责任心和细心，能够认真执行餐具清洗与消毒工作，确保卫生质量。 3. 具备一 定的体力劳动能力，能够长时间站立并搬运餐具。 4. 能够适应餐厅快节奏的工作环境，与厨房及其他工作人员有效沟通协作，共同维护餐厅运营顺畅。