岗位描述
1.负责根据外部法规及内部组织环境变化，持续建立完善覆盖门店运营全链条的食安标准体系； 2.负责门店食品安全标准管理的建立、修订、发布、运行，及时进行评估优化更新，推动食品安全标准在门店一线落地执行； 3.负责协同组织开展公司企业标准建设，行业标准和地方标准建设，促进公司品牌竞争力持续提升； 4.负责协助海外国家食品安全标准的建立与优化，并开展相关培训赋能，推动标准落地执行； 5.负责协同组织开展食品安全从业人员培训赋能，确保食品安全从业人员持续满足岗位胜任力要求； 6.负责协同组织食品安全知识竞赛等食品安全专项文化活动开展，持续培养提升食品安全责任意识，宣贯正向的食品安全文化观念。 1.专业知识： ①了解掌握食品行业重点的法律、法规、规章及食品安全国家标准，如食品安全法、97号令、GB31654等； ②熟悉ISO9001/ISO22000/HACCP/FSSC22000/BRC等认证标准； 2 工作经验：具备食品行业3年以上质量管理建设/标准化建设相关工作经验，熟悉连锁餐饮行业的业务流程者优先或有标准化经验、熟悉GB/T1.1编写规则者优先； 3 专业要求：食品加工安全、食品质量与安全、食品工程、化学、生物等食品相关专业； 4 核心能力： ①具备良好的写作/撰写能力，能推动跨部门沟通协作，确保食安相关标准的宣导培训、落地执行； ②具备逻辑思维清晰，具有相对成熟的复杂问题拆解能力、系统性解决问题能力； 5 严谨细致、责任心强、善于思考；接受不定期在全国范围内出差； 6 办公软件：熟悉常见办公软件操作，能够进行食品安全数据分析。